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    [sContent:CNewsBO:private] => Am Sonnabend, 11. März 2017, lädt das Stadtforstamt Rostock gemeinsam mit der  Hegegemeinschaft "Nordöstliche Heide" zur Hegeschau ein. Im Graal-Müritzer Haus des Gastes wird ab 13 Uhr über die jagdlichen Ergebnissen des vergangenen Jahres mit einer Schau zu Geweihen und Abwurfstangen informiert und eine kleine Ausstellung zum Thema "Rotwild in unserer Kulturlandschaft" gezeigt.

In diesem Rahmen wird erstmalig die Möglichkeit geboten, sich kulinarisch mit dem Thema Wild zu befassen. Das Motto "Wilde Küche" soll einen Einblick in die vielfältigen Möglichkeiten der Verwertung von Wild bieten, handelt es sich bei Wild doch um ein sehr hochwertiges und schmackhaftes Lebensmittel.

Für den ersten Kurs steht mit Wildschwein eine Wildart auf dem Speiseplan, die innerhalb der Städte sonst eher als ungebetener Gast für Aufsehen sorgt. Unter fachkundiger Anleitung eines Profikochs können in der Lehrküche im Haus des Gastes das Zerlegen und Zubereiten von Wild ausprobiert werden. Wildschweinkeule nach Mecklenburger Art und Wildscheinrücken im Speckmantel werden gemeinsam zubereitet und im Anschluss natürlich auch verkostet.

Der Kurs zur "Wilden Küche" beginnt bereits um 10 Uhr und dauert etwa fünf Stunden. Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, wird um rechtzeitige, verbindliche Anmeldungen unter Zahlung des Unkostenbeitrages von 10 Euro gebeten. Anmeldungen sind im Haus des Gastes in der Rostocker Straße 3, 18181 Graal-Müritz, oder unter Tel. 038206 703-0 möglich.
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		<title>Stadtforstamt Rostock l&auml;dt ein zur &quot;Wilden K&uuml;che&quot; / News / Seestadt Rostock</title>
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	<div class="headline"><a class="extern" href="/news/2025-02-20/292341/ziesendorf_planung_fuer_fluechtlingsunterkunft_soll_ausgesetzt_werden.html" target="_blank">Ziesendorf: Planung für Flüchtlingsunterkunft soll ausgesetzt werden</a></div>
	<div class="content">Der Kreistag des Landkreises Rostock hat beschlossen, die Planung für das ehemalige Coca-Cola-Werk nicht weiter zu verfolgen.</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> <a class="extern_short" href="https://www.ndr.de" target="_blank">NDR.de</a> | Do., 10:15 Uhr</div></div>
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	<div class="headline"><a href="/news/2025-02-17/292197/ganztaegiger_warnstreik_bei_der_rostocker_strassenbahn_ag.html" target="_self">Ganztägiger Warnstreik bei der Rostocker Straßenbahn AG</a></div>
	<div class="content">Rostock (RSAG) - am 21. Februar 2025 Die Gewerkschaft ver.di hat die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Rostocker Straßenbahn AG für Freitag, den 21. Februar 2025, erneut zu einem ganztägigen Warnstreik aufgerufen. Der Streik beginnt am 21.02. um 03:00 Uhr und endet um 23:59 Uhr. Für die Dauer des Streiks entfallen sämtliche...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Mo., 15:27 Uhr</div></div>
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	<div class="headline"><a href="/news/2025-02-18/292245/leinen_los_fuer____die_mittagsmatrosen___.html" target="_self">Leinen los für „Die Mittagsmatrosen“</a></div>
	<div class="content">Rostock (HRPS) - Mit dem heutigen Tag heißt es „Leinen los“ für Die Mittagsmatrosen. Nach einer dreijährigen Planungs- und Vorbereitungsphase setzt die gerade gegründete kommunale GmbH ihre Segel und geht mit ihrer Publikumsmarke und den dazugehörigen Online-Auftritten an den Start. Ab dem Sommer 2025 übernimmt das...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Di., 14:29 Uhr</div></div>
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	<div class="headline"><a href="/news/2025-02-18/292263/bundestagswahl_vorlaeufige_wahlergebnisse_online_und_in_der_rathaushalle.html" target="_self">Bundestagswahl: Vorläufige Wahlergebnisse online und in der Rathaushalle</a></div>
	<div class="content">Rostock (HRPS) - Die Auszählungen der Stimmen zur Bundestagswahl am 23. Februar 2025 in der Hanse- und Universitätsstadt Rostock können online und in der Rathaushalle mitverfolgt werden. Die vorläufigen Ergebnisse werden in einer Präsentation gezeigt, die unter der Internet-Adresse https://wahlen.sv.rostock.de/btw2025 zu...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Di., 15:58 Uhr</div></div>
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	<span class="image"><a href="/news/2025-02-18/292220/modernste_notfallversorgung_fuer_die_region_rostock.html" target="_self"><img align="left" alt="Die neue Zufahrtsrampe - Foto: Joachim Kloock/Ministerium für Soziales, Gesundheit und Sport" border="1" src="/news/modernste_notfallversorgung_fuer_die_region_rostock_60_2025_02_18_5ca67bed8a775f9986aafb178e082681.jpg.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Die neue Zufahrtsrampe - Foto: Joachim Kloock/Ministerium für Soziales, Gesundheit und Sport"></a></span>
	<div class="headline"><a href="/news/2025-02-18/292220/modernste_notfallversorgung_fuer_die_region_rostock.html" target="_self">Modernste Notfallversorgung für die Region Rostock:</a></div>
	<div class="content">Rostock-Südstadt (MAGS) - Das Integrierte Notfallzentrum (INZ) am Klinikum Südstadt Rostock setzt seit einem Jahr neue Maßstäbe in der Notfallversorgung in Rostock. Mit der Fertigstellung der neuen Zufahrtsrampe und dem Abschluss von Sanierungsmaßnahmen in Bereichen der alten Notaufnahme kann das erweiterte Integrierte Notfallzentrum...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Di., 00:00 Uhr</div></div>
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	<span class="image"><a href="/news/2025-02-18/292227/abweichende_schwimmzeiten_im_hallenschwimmbad_neptun_im_monat_maerz.html" target="_self"><img align="left" alt="Hallenschwimmbad Neptun | Foto: KOE/Hansestadt Rostock" border="1" src="/news/abweichende_schwimmzeiten_im_hallenschwimmbad_neptun_im_monat_maerz_60_2025_02_18_963c23ceedc7c3acbc42e722b664d011.jpg.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Hallenschwimmbad Neptun | Foto: KOE/Hansestadt Rostock"></a></span>
	<div class="headline"><a href="/news/2025-02-18/292227/abweichende_schwimmzeiten_im_hallenschwimmbad_neptun_im_monat_maerz.html" target="_self">Abweichende Schwimmzeiten im Hallenschwimmbad Neptun im Monat März</a></div>
	<div class="content">Rostock-Hansaviertel (HRPS) - Wegen mehrere Veranstaltungen ergeben sich im Monat März Änderungen bei den Zeiten für das öffentliche Schwimmen im Hallenschwimmbad Neptun. Darauf weist das Amt für Schule und Sport hin. Am Sonnabend und Sonntag, 8. und 9. März 2025, sowie am Sonnabend und Sonntag, 29. und 30. März 2025, entfällt das...</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Di., 10:14 Uhr</div></div>
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	<span class="image"><a href="/news/2025-02-18/292228/vhs-fuehrung_zeigt_energiegewinnung_im_vattenfall-heizkraftwerk_im_seehafen.html" target="_self"><img align="left" alt="Volkshochschule | Foto: Foto: Fotoagentur nordlicht/Hansestadt Rostock" border="1" src="/news/vhs-fuehrung_zeigt_energiegewinnung_im_vattenfall-heizkraftwerk_im_seehafen_60_2025_02_18_85db42bdf74ccd419be5f8202176864d.jpg.jpg" style="margin-bottom:3px;margin-right:6px;" title="Volkshochschule | Foto: Foto: Fotoagentur nordlicht/Hansestadt Rostock"></a></span>
	<div class="headline"><a href="/news/2025-02-18/292228/vhs-fuehrung_zeigt_energiegewinnung_im_vattenfall-heizkraftwerk_im_seehafen.html" target="_self">VHS-Führung zeigt Energiegewinnung im Vattenfall-Heizkraftwerk im Seehafen</a></div>
	<div class="content">Rostock-Kröpeliner-Tor-Vorstadt (HRPS) - Wie stofflich nicht nutzbare Abfälle aus dem Hausmüll in wertvolle Energie umgewandelt werden, kann man bei einem Veranstaltungsangebot der Volkshochschule Rostock erfahren. Im Kraftwerk im Seehafen wird dieser innovative Prozess genutzt, um zertifizierten Strom und Wärme aus erneuerbaren Energien zu erzeugen....</div>
	<div class="status"><strong>Quelle:</strong> HRO-News.de | Di., 10:27 Uhr</div></div>
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						<div><p><strong>Stadtforstamt <span style="font-weight: bold">Rostock</span> lädt ein zur "Wilden Küche"</strong></p><span style="font-weight: bold">Rostock</span>/Graal-Müritz (HRPS) • Am Sonnabend, 11. März 2017, lädt das Stadtforstamt Rostock gemeinsam mit der&nbsp;&nbsp;Hegegemeinschaft "Nordöstliche Heide" zur Hegeschau ein. Im Graal-Müritzer Haus des Gastes wird ab 13 Uhr über die jagdlichen Ergebnissen des vergangenen Jahres mit einer Schau zu Geweihen und Abwurfstangen informiert und eine kleine Ausstellung zum Thema "Rotwild in unserer Kulturlandschaft" gezeigt.<br />
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In diesem Rahmen wird erstmalig die Möglichkeit geboten, sich kulinarisch mit dem Thema Wild zu befassen. Das Motto "Wilde Küche" soll einen Einblick in die vielfältigen Möglichkeiten der Verwertung von Wild bieten, handelt es sich bei Wild doch um ein sehr hochwertiges und schmackhaftes Lebensmittel.<br />
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Für den ersten Kurs steht mit Wildschwein eine Wildart auf dem Speiseplan, die innerhalb der Städte sonst eher als ungebetener Gast für Aufsehen sorgt. Unter fachkundiger Anleitung eines Profikochs können in der Lehrküche im Haus des Gastes das Zerlegen und Zubereiten von Wild ausprobiert werden. Wildschweinkeule nach Mecklenburger Art und Wildscheinrücken im Speckmantel werden gemeinsam zubereitet und im Anschluss natürlich auch verkostet.<br />
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Der Kurs zur "Wilden Küche" beginnt bereits um 10 Uhr und dauert etwa fünf Stunden. Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, wird um rechtzeitige, verbindliche Anmeldungen unter Zahlung des Unkostenbeitrages von 10 Euro gebeten. Anmeldungen sind im Haus des Gastes in der Rostocker Straße 3, 18181 Graal-Müritz, oder unter Tel. 038206 703-0 möglich.<br clear="all"><br><span style="font-size: 0.75em ; "><strong>Quelle: HRO-News.de | Rubrik: Umwelt &amp; Natur | So., 18.01.1970 - 06:14 Uhr | Seitenaufrufe: 102</strong></span><br><a href="/news/">&laquo; zur&uuml;ck zur News-&Uuml;bersicht</a></div>

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